środa, 23 sierpnia 2017

SAŁATKA Z FASOLKI SZPARAGOWEJ I POMIDORKÓW CHERRY Z POKRUSZONYM CHLEBEM


Pewnie większość z was zna smak fasolki szparagowej, obtoczonej w bułce tartej. Chociaż to proste danie świetnie się sprawdza, polecam wam spróbować tej sałatki. Oblepiona czosnkiem fasolka nabiera nowego wymiaru. Dodatkowo towarzyszą jej pomidorki cherry, które nadają całości soczystości i pięknego koloru. Bułka tarta została zastąpiona pokruszonym, podpieczonym chlebem, dzięki czemu w czasie jedzenia, fajnie chrupie po zębami.

środa, 16 sierpnia 2017

KURCZAK TIKKA MASALA


Za każdym razem gdy przeglądałam internetowe przepisy i natykałam się na kurczaka tikka masala mówiłam sobie, że czas go przygotować. Moje podchody do niego zaczęły się już pół roku temu. Mam w domu jednak kilku przeciwników takich "gulaszowatych" dań, dlatego nie było okazji go przygotować. Kilka dni temu nie było tych dwóch niejadków na obiedzie, dlatego śmiało możnabyło przygotować masalę. I co się okazało? Wyszła przepyszna i co szokujące zasmakowała nawet mojemu tacie (jednemu z tych potrawkowych niejadków), który załapał się na spróbowanie potrawki. Mam nadzieję, że przekonało was to byście i wy zrobili kurczaka tikka masala.


niedziela, 13 sierpnia 2017

WANILIOWA PANNA COTTA Z MUSEM PORZECZKOWYM - BEZ ŚMIETANY



Panna cotta, czyli delikatny deser na śmietanie, jednak u mnie-bez śmietany. Przygotowałam ja na bazie serka na sernik. Próbowałam kiedyś prawdziwej panna cotty, dlatego smiało moge powiedzieć, że ta jej dorównała. Okazało się, że śmietana wcale nie jest potrzebna, by uzyskać tę kremową, porządaną konsystencję. Jej słodycz jest idealnie wywarzona dzięki lekko cierpkiemu musowi z czarnej porzeczki. Ja użyłam domowego ekstraktu waniliowego, który nie jest tak intensywny jak sklepowy, dlatego go nie szczędziłam. Radzę dodać najpierw jego mniejszą ilość, np. 2 łyżeczki i w razie potrzeby dodać więcej

piątek, 11 sierpnia 2017

CHŁODNIK Z TARTYCH BURACZKÓW



Przepis na chłodnik z botwinki, jak i na krem z buraka cieszy sie dużą popularnością. Nie wiem czy to przypadek, czy mamy tu po prostu miłosników buraków (jeśli tak, witajcie w grupie). Mam nadzieje, że ten przepis równiez przypadnie wam do gustu. Ten chłodnik jest przygotowany na bazie tartych buraków, przez co przypomina mi zupę buraczkową z dzieciństwa.
Może cię również zainteresować chłodnik z botwinki

wtorek, 8 sierpnia 2017

CHLEB ORKISZOWO-KASZTANOWY NA ZAKWASIE



Chleb powstał w ramach wspólnego wypiekania i okazał się jak znalazł do przygotowania na śniadanie. Dzięki temu, że wyrasta przez noc, możemy go wstawić do piekarnika następnego dnia rano i już po godzinie cieszyć jego smakiem. Dzięki wyrastaniu w lodówce, chleb ma lepszy smak, lepiej wyrośnięty miękkisz, niż ten, który wyrastałby w cieple. Nacinanie zimnego chleba staje się również znacznie łatwiejsze.
Przepis podaje składniki na 2 bochenki, ja przygotowałam chleb z 2/3 porcji i włożyłam do większej foremki. 

niedziela, 6 sierpnia 2017

SAŁATKA ZE STRUGANEJ CUKINII Z MALINAMI I BORÓWKAMI



Sezon na cukinię daje się we znaki. Na każdym straganie handlarze oferują je w różnych wielkościach i kolorach, wobec czego nie da się przejść obok nich obojętnie. Pierwsze co mi przyszło do głowy, to by zrobić krem z cukinii, jednak gdy zaopatrzyłam się w te żółte cudeńka stwierdziłam, że troche mi szkoda je miksować. Lepiej się nadadzą właśnie do sałatki,  do której jedyne co zrobiłam, to je zestrugałam na plasterki. Jeśli nie przepadacie za surowymi warzywami, wystarczy je zblanszować.

piątek, 4 sierpnia 2017

SOK LIKWIDUJĄCY OBRZĘKI


Jeśli ostatnie upały dały wam się we znaki i odczuliście je na własnym ciele, to ten sok jest właśnie dla was. Jak sama nazwa wskazuje, niweluje obrzęki i opuchliznę. Autorka przepisu - Karolina z bloga Smyk w kuchni wspomniała, że spuchnięte powieki i obrzęki na twarzy znikają następnego dnia rano. Ja sama nie mogę tego potwierdzić, bo nie zmagam się z tym problemem, jednak muszę przyznać, że borykam się z gromadzeniem wody i soku rzeczywiście niweluje opuchliznę.
Może was zainteresować jeszcze jedna informacja. Jak wujek Google podaje, korzeń pietruszki zawiera 2 substancje psychoaktywne. Jedną z nich jest mirystycyna, mająca podobne właściwości do marihuany (wzmożona wesołość, euforia, a nawet halucynacje). Ale spokojnie, substancji jest na tyle niewiele, że możemy bez obaw wcinać pietruszkę.

mirystycyna.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/pietruszka-korzen-wlasciwosci-lecznicze-i-odzywcze_42911.html
mirystycyna.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/pietruszka-korzen-wlasciwosci-lecznicze-i-odzywcze_42911.html
mirystycyna.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/pietruszka-korzen-wlasciwosci-lecznicze-i-odzywcze_42911.html
mirystycyna.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/pietruszka-korzen-wlasciwosci-lecznicze-i-odzywcze_42911.html
mirystycyna.

http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/pietruszka-korzen-wlasciwosci-lecznicze-i-odzywcze_42911.html
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...